Procom encontra alimentos vencidos e produtos impróprios para consumo em Várzea da Palma

Cerca de 642 quilos de alimentos impróprios para o consumo foram apreendidos durante uma fiscalização em estabelecimentos comerciais em Várzea da Palma, no Norte de Minas. De acordo com o Procon do Ministério Público de Minas Gerais, foram fiscalizados 11 estabelecimentos. Um deles foi interditado devido às irregularidades encontradas. A fiscalização ocorreu depois de um período de diálogo e orientação preventiva aos comerciantes. Em supermercados e açougues do município, as equipes encontraram condições higiênico-sanitárias inadequadas nos locais utilizados para manipulação e armazenamento dos alimentos. Foram identificados também, produtos vencidos, deteriorados ou impróprios para o consumo humano, além de mercadorias sem identificação, sem a rotulagem obrigatória ou sem comprovação oficial de origem pelos serviços de inspeção Municipal, Estadual ou Federal. As equipes ainda constataram problemas nos processos de conservação, refrigeração, congelamento, manipulação e transformação de produtos derivados da carne e do leite. As equipes registraram situações em que três estabelecimentos fecharam as portas depois do início das fiscalizações.